Sector de harina no cubre el 25% de la demanda del mercado panadero

Crespo manifestó que a Venezuela llegó un barco cargado con 10.000 toneladas de trigo duro.

Publicada por: el redaccionsumarium@gmail.com @sumariumcom

(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium) – El presidente de Fetraharina, Juan Crespo, señaló que en la actualidad el sector no cubre ni el 25% de la demanda del mercado panadero.

Asimismo, indicó a la emisora Unión Radio que se necesita 70.000 toneladas de harina para cubrir el sector y expresó su preocupación por los puestos de trabajo de los trabajadores de la harina por la escasez de trigo que hay en el país.

“Estamos contra la cuerda, entendiendo que los patronos dicen que si no hay materia prima no están obligados a pagar los salarios”, dijo.

Crespo anunció que llegó a Venezuela un barco cargado con 10.000 toneladas de trigo duro y estimó que “a mediados de agosto arranca la planta que le suministra el 70% de pasta a Mercal y Pdval”.

Manifestó, además, que el gobierno “tiene que establecer una política inmediata para que a cada molino le lleguen por los menos 3 barcos mensuales” para cubrir las necesidades y se produzca todos los días.