El kilo de carne supera los 800.000 bolívares en mercados abiertos y carnicerías

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(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium).- “El que llevaba un kilo ahora lleva medio”, dice un empleado de una carnicería reflejando una realidad que todos conocen: el consumo de carne de los venezolanos sigue bajando ante los elevados precios.

En el mercado de Guaicaipuro el solomo de cuerito y el solomo abierto se consiguen en Bs 880 mil el kilo, lomito Bs 880 mil, ganso Bs 920 mil, pulpa negra Bs 920 mil, muchacho cuadrado Bs 920 mil, carne para guisar oscila entre Bs 880 mil y 890 mil, carne para mechar Bs 880 mil, chocozuela Bs 920 mil. Mientras que en Quinta Crespo la carne de primera está entre Bs 890 y 920 mil, la de segunda de Bs 870 a 890 mil y la de tercera en Bs 520 mil, publica el 2001.

José David Perdomo, encargado en un puesto de carne, afirmó que “la venta no se mueve mucho, se vende, pero quién va a estar viniendo a comprar con esos precios”.

“El pollo está en Bs 445 mil el kilo pero va a aumentar Bs 100 mil más por kilo para nosotros los vendedores. Milanesa no hay pero debe estar alrededor de Bs 900 el kilo”, indicó Nelson De Abreu encargado de un frigorífico.

“Yo no como carne, la compro para mi hija. Está costosa. Estoy comprando recortes de chuleta ahumada en Bs 600 mil el kilo”, dijo Nancy Bastidas, cliente.