La canasta alimentaria aumentó a Bs 41.681,70 en julio

Se necesitan 5,6 salarios mínimos en una familia de cinco miembros para poder completar la cesta básica.

La canasta alimentaria aumentó a Bs 41.681,70 en julioEl precio del pollo se registró en Bs 406,00 el kilo, 341,00 más de su precio oficial de Bs 65,00. Crédito: Reuters / Archivo
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(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium) – En julio, la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) se ubicó en 41.681,70 bolívares. Esto representa un aumento de 9.658,19 bolívares (30,2%) con respecto al mes de junio del presente año.

El Centro de Documentación y Análisis Social e la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), precisó que la CAF ha aumentado 228,5 % en un año, entre julio de 2014 y el mismo mes de 2015.

En su informe, indicó que se necesitan 5,6 salarios mínimos en una familia de cinco miembros para poder completar la cesta básica.

También, reseñó El Nacional, los siguientes productos de la cesta básica -entre otros- están escasos: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo.

Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón de panela, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Aspirinas, anticonceptivo Belara, Trental, inyectadoras, entre otros. En total, escasean al menos 49 productos en este registro.

EL EXCLUYENTE PRECIO PROMEDIO DE UN ALMUERZO

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 407,20 bolívares (Bs), reseñó también El Nacional. El monto del ticket de alimentación es de entre 75 y 112,50 bolívares, es decir, entre el 0.50 y el 0.75 de la unidad tributaria vigente, cuyo valor es de 150 bolívares.

CARAOTAS NEGRAS SUBIERON 479,7%

Los granos aumentaron de Bs 628,20 a Bs 2.757,34, 338,9%. Las caraotas subieron 479,7%, al pasar de Bs 50,20 a 291,00 el ½ kilo; las arvejas 378,3%, al pasar de Bs 36,00 a 172,20 el ½ kilo y las lentejas 98,3%, al variar de Bs 53,90 a 106,90 el ½ kilo, con relación al mes de junio.

TOMATE SUBIÓ 128,9% y LA CEBOLLA 108,4%

El grupo frutas y hortalizas subió de Bs 7.420,58 a 10.822,32, 45,8%. e los diecinueve productos, diecisiete aumentaron de precio: el tomate, de Bs 166,00 a 380,00 el kilo, 128,9%; la cebolla subió de Bs 166,00 a 346,00 el kilo; el ajo de Bs 778,00 a 1.306,00 el kilo; el melón de Bs 104,20 a 165,20 el kilo; la auyama de Bs 43,00 a 67,00 el kilo; la espinaca de Bs 33,40 a 52,00 el paquete; la naranja de Bs 44,20 a 65,40 el kilo; el pimentón de Bs 230,00 a 326,00 el kilo; la lechoza de Bs 98,00 a 138,00 el kilo; la guayaba de Bs 91,60 a 123,40 el kilo; la patilla de Bs 132,00 a 171,40 el kilo; el plátano maduro de Bs 103,60 a 134,00 el kilo; la piña de Bs 124,00 a 152,00 la unidad; la zanahoria de Bs 117,00 a 123,00 el kilo; el limón de Bs 72,60 a 76,20 el kilo; el cambur de Bs 86,60 a 90,80 el kilo y la remolacha de Bs 107,00 a 111,00 el kilo.

VERDURAS SURTIDAS SUBIERON 107,9%

El rubro raíces, tubérculos y otros se incrementó en 24,3%, al subir de Bs 2.161,92 a 2.688,32, debido al aumento de precio de las verduras surtidas, de Bs 38,00 a 79,00 el kilo; la yuca de Bs 65,00 a 107,00 el kilo; el ocumo de Bs 90,80 a 113,80 el kilo; el apio de Bs 76,20 a 83,20 el kilo y las papas subieron de Bs 267,60 a 278,60 el kilo.

LA SARDINA FRESCA SUBIÓ 56,9%

El rubro pescados y mariscos subió 19,3%, al pasar de Bs 3.685,50 a 4.396,00. La sardina fresca subió de Bs 79,80 a 125,20 el kilo, el coro-coro de Bs 376,00 a 502,40, el cazón de Bs 634,60 a 787,60; el atún enlatado (140 gramos) de Bs 124,60 a 151,40; el atún fresco subió Bs 15,60, de 550,40 a 566,00 y las sardinas enlatadas Bs 0,60, de 36,80 a 37,40 el kilo.

El precio del pollo subió 524,6% y el de la carne de segunda, el lagarto, 336,4%.

POLLO CUESTA Bs 341 MÁS QUE EL PRECIO OFICIAL POR KILO

El precio del pollo se registró en Bs 406,00 el kilo, 341,00 más de su precio oficial de Bs 65,00, es decir, 524,6% más. La carne de res molida y la de lagarto se consiguieron en Bs 960,00 bolívare el kilogramo, 336,4% por encima del precio fijado en Bs 220,00 y la carne para bistec, regulada en 250,00 bolívares el kilo, en Bs 1.060,00, 810 bolívares y 324,0% más que el precio regulado.

AZÚCAR SUBIÓ 122,1% Y ESCASEA

El rubro azúcar y sal aumentó de Bs 516,20 a 612,50, debido al incremento de precio del azúcar, que en promedio se vende en Bs 59,00 el kilo, 122,1% más que su precio oficial de Bs 26,57 bolívares y al aumento de la sal, que subió de Bs 32,40 a 45,00 el ½ kilo, es decir, 38,9% más.

SE ACENTÚA ESCASEZ DE HARINA DE TRIGO

Cereales y productos derivados aumentó de Bs 1.541,09 a 1.817,00, 17,9%. El pan tipo canilla se vende en promedio en Bs 30,00 la unidad y el campesino en Bs 50,00.

Las pastas alimenticias aumentaron 38,7%, al subir de Bs 35,18 a 48,78. La avena pasó de Bs 30,36 a 36,00, 18,6% con relación al mes de junio. La harina de trigo aumentó 9,8%, al variar de Bs 67,60 a 74,20 el kilo y escasea.

EL QUESO CUESTA 1.725,3% MÁS

Leche, quesos y huevos se incrementaron de Bs 6.490,00 a 7.254,00, 11,8%.

El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vende en Bs 700,00, es decir, 1.725,3% de diferencia y eso cuando se consigue.

La leche en polvo sigue escasa. En el mercado informal se vende en Bs 250,00 bolívares, en promedio, 267,9% por encima del precio controlado en Bs 67,95 la lata de un kilo.

El cartón de huevos subió 13,7%. Se vende en Bs 564,00, Bs 68,00 más con relación al precio del mes de junio: Bs 496,00.

EL ½ KILO DE CAFÉ AUMENTÓ 449,6%

El café aumentó 8,5%, al subir de Bs 236,00 a 256,00 el rubro. El medio kilo de café cuesta Bs 128,00 en promedio, 449,6% más que su precio controlado en Bs 23,29.

EL ACEITE DE MAÍZ SUBIÓ 98,6%

Grasas y aceites subió de Bs 238,40 a 254,80, 6,9%. El aceite se vende, cuando se consigue, en Bs 55,60 bolívares el litro, 98,6% por encima del precio controlado en 28,00 bolívares.