Entre tres y cinco salarios mínimos se necesitan para preparar 50 hallacas

Publicada por: Redacción Sumarium el redaccionsumarium@gmail.com @sumariumcom

(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium) De un día para otro aumentan los precios de los ingredientes de las tradicionales hallacas, hasta los mismos vendedores le dicen a los clientes: “No haga la lista hoy porque mañana todo va a estar más caro”.

Según la publicación de la periodista Ana Díaz en El Nacional, para 50 hallacas se gastaban entre 61.190 bolívares a 84.800 bolívares durante el inicio y el cierre del pasado mes de noviembre.

“El kilo de pollo está a 3.000 bolívares, por ahora” ironizó otro carnicero.

El costo de la preparación de 50 o 60 hallacas, según la receta, equivale a 3,1 y 5,7 salarios mínimos de 27.092 bolívares mensuales vigente también a partir del primero de noviembre.

Ante la escasez y los altos precios de los principales ingredientes, Juan Domínguez, trabajador, contó que para ahorrar sustituirá la gallina por pollo mientras que la masa será con maíz pilado. La razón es que la harina de maíz precocida a precio regulado “no se consigue y los bachaqueros la vendenmucho más cara”.




Categoría: Economía Venezuela | Claves: Altos precios