Afirman que la cerveza ayuda a bajar de peso y reducir el colesterol

Publicada por: Redacción Sumarium el redaccionsumarium@gmail.com @sumariumcom

(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium).- Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón, Estados Unidos, afirmaron que un compuesto llamado xantohumol que se encuentra presente en la cerveza tiene propiedades muy positivas para el cuerpo humano, este componente podría con cierto consumo al día evitar el aumento de peso, incluso mejorar los síndromes metabólicos y los niveles de azúcar en sangre .

Para comprobar los efectos del xantohumol utilizaron a un grupo de ratones de laboratorio a los cuales les administrados diferentes dosis del compuesto, estos roedores fueron alimentados con una dieta alta en grasa en todo el estudio para evaluar de mejor manera los resultados.

Según publica Caraota Digital la dosis más alta de componente de la cerveza provocó una reducción del 80% en su colesterol “malo”, en comparación con los animales que no recibieron esta sustancia. Además, sus niveles de insulina se redujeron en un 42%, y sus niveles de IL-6, un bio-marcador de inflamación, disminuyeron un 78%, según información del portal.

Los investigadores alertaron que esto no significa que se pueda tomar toda la cerveza que se nos antoje, ya que la dosis utilizada con los ratones fueron muy específicas: 60 mg por kg de peso corporal por día, que sería el equivalente humano de 350 mg, para una persona de 70 kg por día, o lo que es lo mismo, 3.500 litros de cerveza al día para obtener la ingesta correcta utilizada en el estudio, lo que no es físicamente posible.




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