El fororo, de merienda a plato principal

“Le echo agua, sal y aliños y queda muy bien"

Publicada por: Redacción Sumarium el redaccionsumarium@gmail.com @sumariumcom

(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium).- El fororo (harina de maíz tostado) pasó de la tradicional mezcla de leche, azúcar y canela a una opción salvadora en medio de la crisis económica y la escasez de alimentos.

Ayer Anzoátegui mostró otro evidente signo de la situación que enfrenta el venezolano. Según reseña el diario regional El Tiempo , a las afueras de un supermercado asiático en El Tigre las personas que hacían la cola para comprar harina de maíz se quedaron, a pesar de que el “oro blanco” se acabó, para comprar fororo.

Una de las compradoras fue Diana Zacarías, quien comentó que optó por adquirir el fororo para hacer las arepas porque no consigue harina de maíz precocida: “Es la primera vez que las voy a preparar, vamos a ver cómo quedan”.

Por su parte, Bianca de Martínez contó que antes compraba ese rubro para combinarlo con leche, pero ahora descubrió una receta con la que “prepara unas tostadas que quedan deliciosas”.

Bernardina Cañez dijo que busca el fororo para preparar sopa. “Le echo agua, sal y aliños y queda muy bien. Esa comida la preparaba mi mamá cuando yo estaba joven”.

“Cuando supe que estaban vendiendo fororo, le dije a mi hija que me comprara dos paquetes”, dijo Elma Castro.

“Jamás imaginé que el fororo se vendería tanto. En mi casa a veces le salía hasta gorgojos del tiempo que duraba guardado” en el gabinete”, manifestó Orlando Silvera quien se metió en la cola porque pensó que iban a vender harina y mantequilla.

Los encargados de otros locales comerciales, afirmaron al mismo diario, que ese rubro ya no dura en los anaqueles porque los compradores se lo llevan rápido para hacer arepas.