Panaderías Clap en Caracas tienen harina para hacer 600 mil panes navideños

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(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium).- Menry Fernández, titular de la Superintendencia Nacional de Gestión Agroalimentaria (Sunagro), expresó en una entrevista concedida al programa Encendidos, transmitido por Venezolana de Televisión que las panaderías pertenecientes a los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap) en Caracas “tienen harina de trigo para producir 600 mil panes de jamón“.

Asimismo, indicó que la institución trabaja para fortalecer el sistema popular de distribución de alimentos con la incorporación de 211 mil sujetos inscritos al sistema integral de control agoalimentario, según reseña AVN.

Fernández, destacó que Sunagro dictó resoluciones para que la harina de trigo “llegue a pequeños productores a través de 14 molinos del sector privado, receptores de trigo a dólar preferencial”, y resaltó que el 90% del insumo que surta a panaderías debe aplicarse para la elaboración de pan”.

Asimismo, detalló que el 10% del trigo destinado a las agroindustrias y panaderías, debe ser empleado en la elaboración de “cachitos y dulces”.